AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

Chef de Partie Patissier (m/w/d)

Vollzeit / Berlin - Headquarters

Deine Benefits

  • flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit
  • flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten
  • Bezuschussung eines BVG-Abos oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
  • Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
  • Kostenlose Parkplätze direkt vor unserer Tür

Deine Aufgaben

  • Du unterstützt die Küchencrew in der Produktion, hauptsächlich im Bereich der Patisserie sowie Boulangerie
  • Du bist für die Herstellung von Speisen an unserem Produktionsstandort sowie Mise en place Arbeiten zuständig
  • Du unterstützt bei der Kommissionierung sowie dem Packen der Ware für Events
  • Du bist für die Einteilung und Führung der dir zur Verfügung gestellten Köche verantwortlich
  • Du erstellst neue Rezepte um unsere Desserts zusammen mit unserem Küchenchef auf das nächste Level zu bringen
  • Du bist für die Planung der Vorproduktion zuständig

Unsere Wünsche

  • Du verfügst über ein erfolgreich abgeschlossenes Ausbildung und konntest bereits erste Erfahrungen in der Küche sammeln
  • Du brennst für die Patisserie / Boulangerie und bist motiviert, den Bereich mitzugestalten
  • Du möchtest dich kontinuierlich weiterentwickeln und dein Handwerk perfekt beherrschen.
  • Du bist ein Teamplayer, liebst die Abwechslung und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
  • Auch in Zeiten mit hohem Geschäftsaufkommen verlierst du nicht so schnell den Überblick.

Unsere Werte

  • AMBITION. Wir pushen und unterstützen. 
  • HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand.
  • POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
  • QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.

Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!

Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.

Interesse? Melde Dich bei uns.

Wir freuen uns auf Deine vollständige, aussagekräftige Bewerbung. Bitte nutze dazu unser Bewerbungssystem. Wenn Du Fragen zum Stellenprofil oder dem Bewerbungsverlauf hast, kannst Du Dich sehr gern an uns wenden: karriere@berlin-cuisine.com