AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

Bäcker:in (m/w/d) (brammibal's donuts)

Bei Brammibal's Donuts sind wir auf der Suche nach einem/einer Bäcker:in (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit zur Verstärkung unseres Teams.

Über die Stelle

Als Bäcker:in arbeitest du in unserem Produktionsteam in unserer Bäckerei in Neukölln (nahe S Sonnenallee), um leckere vegane Donuts und andere Waren für unsere Shops und Kund:innen in Berlin bereitzustellen.

Dein Hauptaugenmerk liegt täglich auf der Herstellung von Donuts. Du wirst Teige mischen und vorbereiten, Donuts schneiden, backen und frittieren. Du solltest organisiert, entschlossen und aufmerksam sein und ein gutes Verständnis für moderne Backtechniken besitzen. Flexibilität und Interesse daran, bei der Dekoration und in der V orbereitung zu helfen, sind ebenfalls unerlässlich.

Hauptaufgaben:

  • Teig für Donuts mischen und vorbereiten
  • Donuts schneiden, backen und frittieren und dabei unsere Qualitätsstandards einhalten
  • Einen sauberen und organisierten Arbeitsplatz aufrechterhalten
  • Zusammenarbeit mit dem gesamten Produktionsteam
  • Bei Bedarf Donuts dekorieren und in der Vorbereitung helfen

Über dich

  • Erfahrung/Ausbildung: Du hast Erfahrung und/oder eine Ausbildung als Bäcker:in/Konditor:in oder in einer professionellen Küche.
  • Arbeitszeiten: Du bist bereit, frühmorgendliche Schichten zu arbeiten, die normalerweise zwischen 1:00 Uhr und 4:30 Uhr beginnen.
  • Detailgenauigkeit: Du stellst Lebensmittelprodukte mit gleichbleibender Qualität und Präzision her.
  • Teamplayer: Du arbeitest gerne im Team und trägst positiv zur Teamdynamik bei.
  • Erfahrung mit pflanzlichen Zutaten: Erfahrung im Umgang mit pflanzlichen Zutaten ist von Vorteil.
  • Flexibilität: Du bist bereit, bei der Dekoration und in der Vorbereitungsküche zu helfen.
  • Rote Karte: Du besitzt eine Rote Karte (Gesundheitszeugnis).

Was wir bieten:

  • Einstiegslohn für Junior-Bäcker 14,25 EUR/Stunde
  • Steuerfreie Zuschläge für Sonntage, Nachtschichten und Feiertage
  • Gute Planung: Du erhältst deinen Schichtplan einen Monat im Voraus
  • Feedback: Wir geben dir regelmäßiges Feedback – geplante Meetings mit deinem
  • Vorgesetzten nach einem, drei und sechs Monaten
  •  Ein Deutschland-Ticket für 6 EUR/Monat
  • Ein Abonnement für 500+ Sportangebote in Berlin mit Urban Sports Club
  • Kostenlose Donuts und Kaffee an Arbeitstagen sowie Rabatt in allen Geschäften an freien Tagen
  • 25 Urlaubstage und zusätzliche Urlaubstage für langjährige Mitarbeitende
  • Eine offenes und tolles Team, das sich auf Augenhöhe und mit Respekt begegnet

Möchtest du unser Team als neuer / neue Bäcker:in verstärken? Dann würden wir sehr gerne von dir hören! Bewirb dich (am besten ohne Foto) direkt bei uns unter folgendem Link.

https://jobs.brammibalsdonuts.com/join-us-as-baker/de