AKB - Akademie der Konditoren - Innung Berlin

Weihnachtsbäckerei

In diesem Jahr öffnen wir für Sie unsere Weihnachtsbäckerei. 

Mit weihnachtlicher Musik im Hintergrund und dem Geruch von frischgebackenen Plätzchen, können Gesellen und Auszubildende, Hobbykonditoren und Backbegeisterte den Zauber der Weihnachtszeit erleben.

Und wie wäre es, wenn Sie mit Ihrem Team die Weihnachtsfeier in der Weihnachtsbäckerei veranstalten?

Gesellen und Auszubildende

Die Weihnachtsbäckerei für Gesellen und Auszubildende unter der Anleitung unserer Konditormeisterinnen verspricht einen lehrreichen und zugleich festlichen Tag in weihnachtlicher Atmosphäre. Die Fachleute geben ihr Wissen und Können weiter, um klassische Weihnachtsgebäcke wie Elisen, Dominosteine, Zimtsterne, Stollen und Vanillekipferl herzustellen.

Während des Workshops haben die Teilnehmer/innen die Möglichkeit, viel zu lernen und Schritt für Schritt diese köstlichen Weihnachtsprodukte herzustellen. Sie erhalten erprobte Rezepte und wertvolle Tipps und Tricks für die Herstellung wunderbarer klassischer Weihnachtsprodukte.

Die besondere weihnachtliche Atmosphäre trägt dazu bei, die Vorfreude auf die festliche Jahreszeit zu steigern. Mit weihnachtlicher Musik im Hintergrund und dem Duft von Vanille und Zimt in der Nase bieten wir Ihnen einen wunderschönen Tag. Nutzen Sie diesen Tag, um die Kunst der Weihnachtsbäckerei zu erlernen oder zu perfektionieren und dabei die Freude am Handwerk und an der Weihnachtszeit zu genießen.

Für Gesellen und Auszubildende im Konditorenhandwerk ist dieser Workshop eine einmalige Gelegenheit, ihre Fertigkeiten zu vertiefen und von einer erfahrenen Konditormeisterin zu lernen, wie man das Beste aus der Weihnachtsbäckerei herausholt.

Termin:
21.11.2024
Dauer:
08:00 - 14:00 Uhr (6 Stunden)
Preis: 85,00 € für Gesellen
70,00 € für Auszubildende
Teilnehmerzahl 16 (Mindestteilnehmerzahl 10)
Ort: AKB  Zentrum GmbH, Weinheimer Straße 13, 14199 Berlin 
Ansprechpartnerin: Christine van Ackern und Levke Fischer

Ihre Weihnachtsfeier

Schaffen Sie unvergessliche Erinnerungen mit Ihrem Team!

Die Konditoren-Innung Berlin lädt Sie herzlich ein, die festliche Jahreszeit auf ganz besondere Weise zu erleben. Eine Weihnachtsfeier mit Weihnachtsbäckerei bietet Ihnen die Möglichkeit, gemeinsam mit Ihrem Team einen großartigen Nachmittag bei uns zu verbringen.

Stärken Sie den Teamgeist in einer außergewöhnlichen Atmosphäre mit dem Duft von Vanille und Zimt in der Nase. Lernen Sie von unseren erfahrenen Konditormeisterinnen wie man köstliche Weihnachtsleckereien herstellt. Erleben Sie den Zauber des Backens in der Weihnachtszeit bei einem Glas Glühwein in einer professionellen Backstube.

Sichern Sie sich noch heute Ihren Platz für ein unvergessliches Weihnachtserlebnis.

mögliche Termine: 25.11.2024
26.11.2024
27.11.2024
28.11.2024
29.11.2024
Dauer: 16:00 - 19:00 Uhr (3 Stunden), oder nach Absprache
Preis: Mindestumsatz 600,00 € (netto), pro Person 75,00 € (netto), gerne können wir Ihnen auch - gegen  Aufpreis - ein kleines herzhaftes Buffet anbieten. 
Bitte nehmen Sie direkt mit uns Kontakt auf.
Teilnehmeranzahl: max. 20 Personen
Ort: AKB  Zentrum GmbH, Weinheimer Straße 13, 14199 Berlin 
Ansprechpartnerin: Christine van Ackern und Levke Fischer
Telefon:  030 / 810 55 73 10


  • Teilnahme an der Weihnachtsbäckerei in der Konditoren-Innung Berlin
  • Zwei Gläser Glühwein pro Person
  • Herstellung von Weihnachtsplätzchen
  • Stimmungsvolle Weihnachtsmusik und die Atmosphäre einer großen und professionellen Backstube
  • Verpacken der Weihnachtsplätzchen
  • Auf Wunsch auch glutenfrei oder vegan